Cara memasak:
•Haluskan semua bumbu, kecuali lengkuas dan daun kunyit.
•Panaskan minyak, lalu tumis semua bumbu secara serentak. Tunggu sampai harum.
•Masukkan santan, tunggu hingga kuahnya mendidih dan kental.
•Tambahkan penyedap dan gula aren agar rasa manis dan gurih.
•Masukkan telur, rebus ulang bersama kuah santan agar meresap.
•Biarkan hingga kuah mengental sampai berminyak dan resapan bumbu tampak menyatu dengan kuah.
•Sajikan sebagai hidangan bekal anak, bisa juga hidangan untuk keluarga.
BACA JUGA:Food Traveller, 5 Rekomendasi Tempat Makan Terenak di Bengkulu, edisi Liburan Akhir Tahun!
BACA JUGA:KABAR TERBARU terkait Pendataan Non ASN, DPR RI Temukan Ada Masalah
3. Sop Telur Puyuh
Sop telur Puyuh bisa dijadiin list buat moms yang lagi kebingungan mau masak apa untuk anak, kalau si kecil tiba-tiba rewel dan ngga mau makan.
Ekstrak sayuran dan telur Puyuh juga memiliki kandungan nilai gizi yang tinggi, moms.
Yuk, dicoba.