-Air kelapa muda yang sudah disaring
-Air putih
-gula pasir secukupnya
Cara membuat:
-Buka bagian atas kulit dan batok kelapa muda. Lobangi bagian atasnya, kemudian tuangkan air kedalam wadah yang diatasnya telah disiapkan saringan.
-Kedua, belah kelapa menjadi dua bagian terpisah.
-Gunakan alat penyerut/ pengerok kelapa muda. Lalu, ambil dagingnya sampai habis.
-Setelah itu, masukkan air gula merah yang telah di didihkan dengan air putih secukupnya. Campuri sedikit gula pasir untuk penajam rasa manis.
-Masukkan air gula merah, kemudian aduk hingga merata kedalam larutan air kelapa.
-Berikutnya, tuangkan es batu secukupnya.
-Sajikan kedalam cup minuman, tambahkan pipet dan sendok kedalamnya.
-Lebih disarankan es batu dimasukkan kedalam minuman mendekati waktu berbuka agar tidak encer.
Cara membuat es buah
Bahan-bahan: