-Daun jeruk
-Daun Salam
-Garam
-Penyedap rasa
-Minyak goreng
BACA JUGA:Raffael Alun Trisambodo Kalah, Pegawai Ditjen Pajak Kemenkeu Ini Miliki Harta Rp98,3 miliar
Cara memasak:
-Rebus telur hingga matang sempurna, angkat dan kupas kulitnya.
-Iris daun jeruk halus-halus mirip potongan mie bihun
-Iris daun bawang dan bawang merah
-Cuci bersih daun salam, kemudian panaskan minyak.
-Selanjutnya, tumis bawang merah yang diiris menggunakan api berukuran sedang
-Setelah bawang mulai layu, masukkan cabai merah yang sudah tercampur bawang putih. Kemudian, masukkan telur rebus
-Naikkan api dengan nyala agak besar, masukkan daun bawang, daun salam juga daun jeruk.
-Aduk dari bagian dasar wajan selama lima menit, pastikan sambal tidak lengket.
-Turunkan api ke ukuran sedang. Tambahkan garam dan penyedap rasa, koreksi lalu turunkan menjadi api lilin.