RADARKAUR.CO.ID - Bikinnya Dilempar-lempar! Bakmi Loncat dengan Topping Melimpah!
Inilah cara pembuatan bakmi sebagai sajian kuliner di Singkawang Kalimantan Barat.
Ada satu bakmi yang cukup terkenal di wilayah itu.
Serta menjadi satu-satunya bakmi halal dan sudah melegenda.
BACA JUGA:5 Komisioner KPU Kaur Segera Akhiri Masa Kerja, 2 Incumbent Berpeluang Menjabat Kembali
Namanya Bakmi 68 tapi lebih sering dikenal sebagai Bakmi Loncat.
Bakmi Loncat merupakan kuliner halal yang legendaris yang dibuat dan digemari oleh mayoritas warga singkawang etnis Tionghoa.
Bakmi Loncat merupakan milik Herry Liu. Sang pemilik mengklaim bahwa Bakso Sapi dan Bakmi Ayam 68 miliknya itu merupakan bakmi halal pertama di Singkawang.
Ada alasan kenapa disebut Bakmi Loncat. Karena saat membuatnya, Bakmi itu dilempar-lempar.
BACA JUGA:Berikut Nama 10 Besar Calon Komisioner KPU Kaur, Segera disampaikan ke KPU RI
Sedangkan nama aslinya adalah Bakmi 68 sesuai dengan nomor rumahnya.
Nah saat membuat bakmi loncat, atraksi sang pemilik kedai ketika melempar-lempar bakmi ke udara layaknya seorang ahli kungfu.
Herry Liu sendiri menyebutkan bahwa aksi lempar-lempar bakmi ke udara selain sebagai sebuah atraksi juga agar bakmi yang ia buat tidak lengket.