1. Kopi Robusta
- Aroma dan Rasa Strong dan Pahit
- Kadar Kafein Tinggi
- Tingkat Keasaman Rendah
- Bentuk Biji Kopi Cenderung Bundar
- Harga Kopi lebih Murah
- Tanaman lebih sedikit butuh air
- Kandungan Kafeein melindungi dari serangga
- Perawatan Tanaman Kopi lebih mudah
BACA JUGA:Digadang jadi Pesaing PT Freeport, Tambang Emas di Bengkulu ini Punya Cadangan 100 Tahun
BACA JUGA:Harganya 10 Kali Lebih Mahal dari Emas, Logam Mulia ini jadi Harta Karun Paling Langka
2. Kopi Arabika
- Aroma Kopi lebih Light
- Kadar Kafein rendah
- Tingkat Keasaman Kopi
- Bentuk Biji Kopi lonjong
- Harga Kopi Mahal
- Tanaman butuh lebih banyak air
- Pohon Kopi lebih rapuh dan mudah diserang serangga
- Perawatan Tanaman Kopi lebih mahal
BACA JUGA:Pamit Mikat Burung, Warga Kaur Tersesat di Perkebunan Kopi Selama 3 Hari
BACA JUGA:BREAKING NEWS: Toko Grosir di Pasar Inpres Kaur Hangus Terbakar
Tips mengolah Kopi Robusta dan Kopi Arabika
Zikri memberikan tips mengolah Kopi Robusta dan Kopi Arabika yang mempunyai ampas sehingga rasa kopi hitam yang didapat lebih maksimal.
Biji kopi yang sudah dihaluskan direbus bersamaan dengan air tebusan. Dengan begitu maka kopi hitam akan terasa lebih pekat dan sangat kuat.
Tapi perlu diingat bahwa cara ini hanya untuk pecinta kopi hitam sejati. Bagi yang baru belajar minum kopi hitam, sebaiknya jangan dicoba. Karena akan berpotensi kapok.
BACA JUGA:RUU ASN Segera Dibawa ke Rapat Paripurna DPR RI, Pemerintah Usung 7 Transformasi, Apa Saja?
BACA JUGA:7 Klaster Transformasi ASN dalam RUU, Gaji PPPK dan PNS Setara?
“Godok biji kopi yang sudah halus selama 5 menit ketika rebusan air dalam temperatur medium to high sehingga nanti menghasilkan aroma dan rasa kopi hitam yang kuat dan pekat," tandasnya.
Demikian informasi kepada Pecinta Kopi Hitam Pasti Tahu Beda Rasa Kopi Robusta dan Arabika, Kamu Suka yang Mana? semoga bermanfaat.***