Seberapa Sehatkah Daging Vegan Sebenarnya?

BENGKULU, RADARKAUR.CO.ID - Veganuari  jauh di belakang kita, tetapi tidak ada kata terlambat untuk mempelajari pola makan daging vegan.

Faktanya, lebih mudah dari sebelumnya, berkat banyaknya alternatif daging vegan yang tersedia saat ini.

Dari burger Impossible dan Beyond Meat hingga Gardein Chick'n dan Tofurky, daging nabati ada di mana-mana. 

Bukan hanya di toko kelontong saja. Dengan semakin banyak layanan pengiriman makanan nabati dan pilihan vegan di restoran cepat saji dan makan malam, menjadi vegan semakin sulit dari hari ke hari.

BACA JUGA:5 Kebiasaan Sehat di Bulan Ramadhan, Tahan Lapar Anti Lemas Seharian! 

BACA JUGA:PNS TNI Polri dan Pensiunan Ketiban Rezeki! Gaji dan THR 2023 Naik. Berikut Nominal dan Tanggal Pencairan

Daging Vegan terbuat dari apa?

Itu, tentu saja, tergantung pada alternatif dagingnya. Beberapa pilihan daging nabati padat nutrisi dan terutama terdiri dari makanan utuh yang diproses secara minimal.

Tapi banyak pilihan paling populer di pasaran, dan terutama yang terlihat dan terasa seperti real meat. 

Umumnya, daging vegan terutama terdiri dari bahan-bahan termasuk:

* Kedelai

* Kacang-kacangan

* Sayuran seperti kacang polong atau brokoli

* Buah-buahan seperti nangka

Sumber: