Tempoyak adalah hasil fermentasi durian. Jenis bahan masakan ini mirip saus, namun berasal dari hasil pengendapan durian matang.
BACA JUGA:Gabung Sekarang! Saldo DANA Gratis Pemerintah Rp4.200.000 Langsung Cair!
Rasa tempoyak yang asam bisa diolah bersama daging ikan Patin. Biasanya menu ini dimasak memakai teknik gulai santan dengan bumbu khas.
6. Gulai Kembaang, Iga Sapi khas Mukomuko
Masakan khas Mukomuko menjadi legenda masakan khas Bengkulu. Yaitu, Gulai Kembaang dari olahan tulang Iga Sapi.
Gulai Kembaang dimasak sedemikian rupa. Kemudian, makanan ini diracik dengan bumbu khas yang tak diragukan.
***