-Sejumput lada bubuk
-1 batang jahe geprek
-2 lembar daun salam
-5 iris cabai merah (sesuaikan).
-garam
-penyedap rasa
-3 sendok makan kecap atau secukupnya
-1 gelas santan peras dengan kekentalan sedang
BACA JUGA:Hore, SK Pegawai Seleksi PPPK Guru 2022 Diterima Bulan Ini
BACA JUGA:BERSIAP! Seleksi PPPK Tenaga Teknis 2023 Dibuka, Cek Skema Seleksi dan Daftar Gaji!
Cara memasak:
-Rebus daging ayam Sampai mendidih dan biarkan kaldunya meresap kedalam daging.
-Tiriskan daging ayam sembari memanaskan minyak goreng. Lalu goreng dagingnya sampai berwarna kekuningan dengan api sedang
-Tumis bawang giling dan jahe sampai teksturnya agak matang
-Lalu, tambahkan lengkuas, kunyit, daun salam dan serai. Terakhir, bubuhkan cabai iris kedalamnya
-Tambahkan sejumput lada bubuk ke dalamnya