-Diamkan selama 30 menit, lalu panaskan cetakan.
-Sebelum mencetak olesi cetakan dengan minyak sayur agar tidak lengket.
-Cetak adonan menggunakan api sedang agar adonan mengembang dan teksturnya lembut.
BACA JUGA:TERBARU! Harga BBM Pertamina, Shell, Vivo, & BP AKR Maret 2023
BACA JUGA:SARJANA, 4 Formasi Prioritas CPNS 2023 ini khusus Instansi Vertikal, Karier Cemerlang Menunggumu!
Cara memasak kuah:
-Masukkan gula merah serut dan gula pasir kedalam wajan.
-Lalu, tambahkan santan lalu masak dengan api sedang.
-Aduk terus kuah hingga mendidih
-Koreksi rasa, tambahkan gula dan sedikit garam agar rasa kuahnya makin tajam.
-Lalu, siram kuah santan gulmer sampai menutupi permukaan kue serabi.
-Tambahkan daging durian yang sudah di kikis keatas serabi.
-Sajikan saat berbuka puas. Mantap!
BACA JUGA:Rekrutmen PPPK dan CPNS 2023 Provinsi Bengkulu Terancam Gagal, Sekdaprov Beralasan Ini!
Selanjutnya, ada Kue Lupis olahan santan kukus dibaluri kelapa dengan siraman santan gulmer. Makin nikmat dipadukan dengan buah durian, ygy!