8. Nyuko Pempek-Sumatera Selatan
Ngemil pempek dengan kuah cuka saat berbuka atau sahur? Pleased, enak banget nyuko pempek sambil mengenyangkan perut.
Pempek adalah kuliner khas Sumatera Selatan yang secara garis besar dimasak dengan bahan adonan sagu. Kemudian, dicampur dengan olahan ikan atau varian lainnya.
9. Segarnya Seafood dari Olahan Mie Bangka (Bangka Belitung)
Kali ini, kuliners harus nyobain Mie Bangka. Rekomendasi menu buka puasa atau sahur dari Seafood.
Mie Bangka adalah sajianmie yang dimasak dengan bumbu ikan, udang dan cumi yang ditaburi mentimun dan kecanbah. Segar-segar nikmat, ya!
10. Pedas Gurihnya Seruit-Lampung
Di penghujung Sumatera ada Provinsi Lampung yang terkenal dengan menu Seruit. Apaan tuh?
Seruit adalah sajian ikan yang digoreng atau dibakar yang telah dibumbui terasi. Kemudian, Seruit dimakan bersama sambal tempoyak atau olahan fermentasi durian.***