Ketika kamu memegang buah naga, rasakan teksturnya. Sebaiknya pilih buah yang matang tetapi tidak terlalu lembek.
BACA JUGA:5 Zodiak Paling Beruntung di Tahun 2024, Apakah Kamu Termasuk?
Sentuhan yang lembut mungkin menandakan kematangan, tetapi buah yang terlalu lembek bisa menjadi tanda bahwa buah sudah melewati puncak kematangannya dan mungkin lebih cepat membusuk.
Memilih buah naga dengan kriteria-kriteria ini membantu memastikan bahwa kamu membawa pulang buah yang tidak hanya segar, tetapi juga memiliki umur simpan yang lebih panjang.
2. Simpan di Tempat Sejuk
Untuk menjaga kesegaran buah naga, penting untuk memperhatikan cara penyimpanannya. Setelah kamu membawa pulang buah naga, pastikan untuk tidak meninggalkannya terpapar panas secara berlebihan.
Hindari meletakkannya di tempat yang terkena sinar matahari langsung atau di dekat sumber panas seperti kompor.
Tempatkan buah naga di dalam kulkas untuk menjaga suhu yang sejuk dan stabil.
Idealnya, suhu kulkas antara 10-13 derajat Celsius merupakan lingkungan yang baik untuk menyimpan buah naga.
Hindari menyimpannya terlalu dekat dengan pendingin udara yang terlalu dingin, karena suhu terlalu rendah dapat merusak buah naga dan menyebabkan kerusakan pada tekstur.
BACA JUGA:Awal Tahun Baru, Penuhi Energi Positif, 7 Mantra Positif yang Bikin Keajaiban Mustahil itu Terjadi
Penyimpanan yang tepat ini membantu memperlambat proses pematangan buah naga dan mencegah pembusukan lebih awal.
3. Hindari Pemotongan Terlalu Awal
Jika kamu ingin menikmati buah naga dalam kondisi terbaiknya, sebaiknya potong buah tersebut hanya saat kamu benar-benar siap untuk mengonsumsinya.
Alasannya adalah potongan buah naga lebih rentan terhadap oksidasi, yang dapat mengakibatkan perubahan warna dan tekstur.
Buah naga mengandung enzim yang dapat menyebabkan perubahan warna setelah terpapar udara. Oleh karena itu, potongan buah naga cenderung lebih cepat teroksidasi daripada buah yang masih utuh. Selain perubahan warna, potongan buah naga juga memiliki kecenderungan untuk menjadi lebih lunak lebih cepat.