'Pawon Ibu': Ramadhan di Pullman Ciawi dengan Kelezatan Tradisi Kuliner Mbok Gendhis di Damar Restaurant
CIAWI, RADARKAUR.CO.ID - Menyambut bulan suci Ramadhan, Pullman Ciawi Vimala Hills membuka pintunya dengan serangkaian pengalaman kuliner bertajuk "Pawon Ibu" yang berlangsung dari 15 sampai 31 Maret 2024 di Damar Restaurant, restoran resor yang buka sepanjang hari.
Program ini mengajak para pengunjung untuk mengeksplorasi ragam cita rasa khas Indonesia, sambil menghidupkan kembali memori akan sajian istimewa yang biasanya disajikan oleh ibu di rumah.
"Di tempat kami, dapur atau 'Pawon Ibu' dianggap sebagai pusat dari memori dan rasa yang mengikat kita pada asal-usul kita. Selama Ramadan tahun ini, kami mengajak tamu untuk mengambil bagian dalam sebuah perjalanan kuliner yang merayakan keragaman kuliner Indonesia dan menghidupkan kembali rasa nostalgia dari masakan rumah yang membekas di hati," ujar Isep Hidayatulloh, Executive Chef di Pullman Ciawi Vimala Hills.
BACA JUGA:Rekomendasi Lantai Ideal untuk Rumah dan Kantor, Kunci Estetika dan Fungsionalitas
BACA JUGA:Eratani Rayakan Panen Besar Bersama Petani Mitra di Karawang, Dukung Ketahanan Pangan Nasional
MBOK GENDHIS: IKON, CERITA, DAN KEINDAHAN KULINER
Resor ini menampilkan Mbok Gendhis, karakter fiksi yang menjadi ikon Damar Restaurant, di stasiun dapur langsung.
Berpakaian adat Jawa, Mbok Gendhis akan menyambut tamu dan menyajikan masakan rumahan.
Ceritanya, yang merentang melalui generasi dan dibumbui dengan tradisi, menjadi inspirasi selama bulan Ramadan.
Mbok Gendhis, yang tumbuh di Jawa, membawa warisan kuliner dari leluhurnya. Dengan kerendahan hati dan keteguhan hati, dia mengarungi dunia kuliner hingga menjadi tokoh terhormat dalam kuliner Indonesia.
Keterampilan kuliner Mbok Gendhis melampaui hidangan yang dia sajikan; dia juga membagikan cerita melalui masakannya.
Setiap resep yang dia kuasai menyimpan cerita warisan, menambah kedalaman rasa dengan memori dari masa lalu.
Di "Pawon Ibu" Pullman Ciawi Vimala Hills, warisan Mbok Gendhis terus berlanjut. Para tamu akan dimanjakan dengan pengalaman sensorik, di mana setiap hidangan yang disajikan Mbok Gendhis bercerita, dan setiap gigitan mengingatkan pada rasa kenyamanan rumah.
Dari wangi sambal tumis yang menggoda hingga kelembutan Opor ayam yang kaya rasa, setiap kreasi di Pawon Ibu merupakan testimoni dari warisan Mbok Gendhis.
Setiap hidangan, disiapkan dengan kecermatan dan sempurna, membawa tamu dalam perjalanan melintasi masa, dimana tradisi dan inovasi bersatu, dan semangat Mbok Gendhis terwujud dalam setiap suapan.
Saat tamu berkumpul, berbagi cerita, dan menikmati kehangatan 'Pawon Ibu', mereka menjadi bagian dari legenda Mbok Gendhis.