BACA JUGA:15 Kue Tradisional Khas Bengkulu, Kesukaan Raja Bengkulu, Ada yang Diekspor hingga Mancanegara
Kemudian, oleh keluarga Perempuan Kue Rengginang dan Serawe dibagi-bagikan ke penduduk desa oleh (tukang panggil) sambil memberi kabar bahwa putri dari keluarganya telah dilamar.
Bagi masyarakat Kaur, ini berlaku untuk pernikahan sesama suku.
2. Juadah atau Juadah Keras
Juadah Keras, Kue Tradisional Khas Bengkulu.--(dokumen/radarkaur.co.id)
Kue tradisional sajian pernikahan Bengkulu berikutnya Juadah Keras. Masakan ini menjadi kebutuhan wajib sebagai sajian hidangan kue tradisional tradisional khas Bengkulu. Juadah Keras.
wajib dihidangkan dalam prosesi pernikahan, menjamu tamu dan memberikan seserahan rantang ke pihak-pihak penting.
BACA JUGA:Misteri Bertemunya Danau Kembar dan Pantai Pasir Putih di Kaur, Kekayaan Hutan Mangrove Bengkulu
Adapun Juadah Keras merupakan kue jenis kerupuk yang terbuat dari olahan tepung beras dengan campuran Kapur sirih dan garam yang diolah sedemikian rupa. Bentuknya sangat khas dan tidak ditemukan di luar wilayah Bengkulu.
3. Bay Tat
Bay Tat. Kue Tradisional Khas Bengkulu.--(dokumen/radarkaur.co.id)
Bay Tat merupakan Kue Tradisional sajian pernikahan Bengkulu. Kue ini menjadi bagian wajib yang tidak boleh dilewatkan sebagai hidangan tamu penting di acara pernikahan. Misalnya, jamuan untuk menyambut keluarga besan. Serta hidangan untuk jamuan hajat atau doa bersama dari prosesi pernikahan.
Bay Tat memiliki kedudukan penting di sejarah masyarakat Bengkulu. Dikarenakan Kue Bay Tay adalah kue tradisional kesukaan Raja Bengkulu. Di zaman dulu, kue ini disajikan sebagai hidangan acara adat dan pernikahan. Karena rasanya yang lezat dan unik, peran makanan ini masih bertahan hingga sekarang.
Bay Tay sendiri adalah jenis kue berbahan dasar tepung, yang diberi salah nanas dibagian atasnya. Persis seperti kue Tart pada umumnya, yang membedakan hanya di bagian bentuk yang membedakan. Bay tart berbentuk kotak dengan corak seperti kue Pie yang menarik.