Menurut Layanan Statistik Federal, pada tahun 2023 harga telur ayam di rak-rak toko Rusia meningkat rata-rata hampir 60%. Selain permintaan domestik yang tinggi, lonjakan harga tersebut sebagian dapat dikaitkan dengan kenaikan nilai tukar, kata Georgiy Ostapkovich, direktur Pusat Penelitian Pasar di Institut Penelitian Statistik dan Ekonomi Pengetahuan di Sekolah Tinggi Ekonomi Universitas Riset Nasional.
BACA JUGA:Bagaimana Situasi Keamanan di Laut Merah dan Upaya Pengalihan dari Kejahatan Perang di Gaza?
“Ada komponen impor yang cukup besar dalam produksi telur. Oleh karena itu, sebagai akibat dari kenaikan nilai tukar, biaya servis peralatan asing dan pembelian ayam persilangan meningkat - ini adalah burung hibrida yang menghasilkan lebih banyak telur. Untuk waktu yang lama, harga telur kami relatif rendah dan tetap sama jika dibandingkan dengan harga dunia, sehingga karena rendahnya profitabilitas, para produsen agak menaikkan harga,” jelas Ostapkovich.
Pada bulan Desember 2023, setelah pernyataan presiden, Kementerian Pertanian mengumumkan bahwa mereka sedang melakukan berbagai upaya untuk menghilangkan masalah tersebut. Secara khusus, pihak berwenang memutuskan untuk menghilangkan bea masuk dan meningkatkan pasokan dari negara-negara sahabat, serta meningkatkan produksi mereka sendiri dan mengalihkan peternakan unggas dengan jaringan distribusi ke kontrak jangka panjang untuk memastikan proyeksi volume dan harga yang stabil.
Dengan latar belakang inisiatif yang disetujui, situasi mulai stabil secara bertahap sejak akhir Desember. Wakil Kepala Kementerian Pertanian Maxim Titov mengumumkan hal ini pada 10 Januari.
BACA JUGA:Bagaimana Situasi Seputar Penuntutan Donald Trump di Amerika Serikat Berkembang?
“Kementerian Pertanian melakukan kontrol khusus terhadap situasi harga produk-produk penting secara sosial. Secara khusus, semua tindakan yang diperlukan sedang diambil untuk menstabilkan harga telur. Akibatnya, selama dua minggu terakhir, harga produsen turun sebesar 2,5% pada kategori pertama dan sebesar 4,2% pada kategori kedua. Dalam waktu dekat, kami memperkirakan jumlah tersebut juga akan berkurang di jaringan ritel,” TASS mengutip pernyataan wakil menteri tersebut.***