7 Takjil Unik Khas Palembang, Kudapan Tempo Dulu Yang Patut Dilestarikan

Minggu 22-02-2026,16:17 WIB
Reporter : Fadli sumeksco
Editor : Muhammad Isnaini

Roti bluder kerap menjadi sajian berbuka yang mengenyangkan tanpa terasa berat.

6. Mentu

Mentu termasuk takjil yang cukup unik karena dibungkus daun pisang dan berisi parutan kelapa muda yang dicampur tumisan ikan atau daging berbumbu.

Bagian luarnya berupa adonan tepung yang tidak terlalu manis. Perpaduan gurih dan aroma daun pisang membuat mentu terasa khas. Kudapan ini sering hadir dalam acara adat pernikahan masyarakat Palembang.

7. Klicuk

Klicuk hampir mirip dengan puntir, tetapi menggunakan beras ketan dan tambahan pisang dalam adonannya. Hasilnya adalah cita rasa gurih sekaligus manis alami dari pisang.

Konon, kue ini berasal dari wilayah Empat Lawang dan Pagaralam, dan biasa disajikan saat acara adat. 

Kini, klicuk lebih sering muncul menjelang Ramadan atau dalam perayaan tradisional tertentu.

Keberadaan tujuh takjil unik ini menjadi bagian dari kekayaan kuliner Palembang yang patut dilestarikan.

Di tengah menjamurnya jajanan modern, kudapan tradisional ini menyimpan cerita dan cita rasa khas yang tak lekang oleh waktu.

 

Kategori :