Pesta Barbeque Sambut Tahun Baru, Tradisi ‘Bakar-Bakar’ di Bengkulu

KAUR, RADARKAUR.CO.ID - Malam tahun baru menjadi momentum yang menggembirakan bagi semua orang.

Pergantian tahun juga menjadi saat berharga dengan merayakan pergantian tahun. Pesta Barbeque atau bakar-bakar merupakan tradisi untuk sambut tahun baru.

Menjadi sorotan ialah tradisi Bakar-Bakar di Bengkulu.

Kebiasaan mendarah daging ini dilakukan pada saat malam pergantian tahun.

BACA JUGA:Kuliner Khas Sumatra Selatan, 9 Jenis Pempek Ini Favorite Travellers!

BACA JUGA:BPH Migas Salurkan BBM Subsidi Tembus 46,7 Juta KL Per Desember 2022

Biasanya, sebuah kelompok seperti keluarga besar akan berkumpul menanti pergantian tahun. 

Tidak lengkap rasanya saat ngumpul tidak dibarengi Barbeque-an.

Berbincang atau bersilaturahmi menjadi lebih berkesan sambil memanggang berbagai jenis makanan. 

Nah, di Bengkulu sendiri Barbeque dinamai ‘Bakar-Bakar’.

Makanan yang di panggang atau di ‘Bakar-Bakar’ pun beragam.

BACA JUGA:Saatnya Pakai CNG Pengganti Pertalite, Bahan Bakar Murah Berkualitas! Setara Pertamax Turbo 98

BACA JUGA:Terompet Tahun Baru, Aturan Baru BBM Berlaku, Bensin yang Dilarang Ini Tak Perlu Dicari!

Mulai dari Jagung, Ikan Laut dan tawar, daging serat dan lainnya. 

Sumber: