Sate Ayam Santan Thailand, Manis Gurih dan Bikin Nagih! Ini Tips Membuka Bisnis Sate dengan Cita Rasa Unik Ini

Jika kamu penggemar cita rasa Thailand yang khas, yuk cobain resep Sate Ayam Santan ala Thailand yang satu ini. Dijamin nikmat manis gurih yang bikin lidah kamu bergoyang!

BACA JUGA:Tips Pintar Mengatur Uang di Awal Tahun 2024, 5 Cara Cerdas Hemat Pengeluaran saat Pergantian Tahun

Bahan-bahan:
500g daging ayam, potong dadu
200ml santan kental
3 sendok makan kecap manis
2 sendok makan saus tiram
2 sendok makan gula merah serut
1 sendok teh ketumbar bubuk
1 sendok teh jinten bubuk
3 siung bawang putih, haluskan
2 batang serai, memarkan
Garam dan merica secukupnya

BACA JUGA:BREAKING NEWS: Listrik PLN di Kaur Kembali Padam, Ini Penyebabnya!

Cara Membuat Sate Ayam Santan Thailand:

1. Campurkan bawang putih, kecap manis, saus tiram, gula merah serut, ketumbar bubuk, jinten bubuk, garam, dan merica. Aduk hingga merata, lalu tambahkan potongan daging ayam. Diamkan selama minimal 30 menit untuk meresap.

2. Panaskan santan kental di wajan, tambahkan serai yang sudah dimemarkan. Aduk perlahan hingga santan mendidih dan bumbu meresap. Angkat dan sisihkan.

3. Tusukkan potongan ayam yang sudah dimarinasi ke tusuk sate. Pastikan tusukan hingga ujung ayam.

4. Panggang sate ayam di atas gril atau panggangan dengan api kecil hingga matang dan kecoklatan. Bolak-balik sate agar matang merata.

5. Taruh sate ayam di atas piring saji, siram dengan saus santan yang sudah disiapkan. Jangan lupa siapkan nasi hangat sebagai pendamping.

BACA JUGA:Panduan Cara Memilih Aplikasi Akuntansi untuk Meningkatkan Kinerja Keuangan Usaha Kecil

Sate Ayam Santan ala Thailand begitu enak karena menggabungkan rasa manis, gurih, dan sedikit pedas yang khas dari rempah-rempah Thailand. Marinasi dengan campuran kecap manis, saus tiram, gula merah serut, ketumbar, dan jinten memberikan cita rasa yang kaya dan meresap pada daging ayam.

Selain itu, penggunaan santan kental dalam sausnya memberikan kelembutan dan kelezatan ekstra pada setiap gigitan.

Proses pemanggangan sate membuat daging ayam menjadi empuk dengan aroma yang menggoda.

Kombinasi unik dari bumbu dan teknik memasak yang digunakan dalam resep ini menciptakan harmoni rasa yang membuat Sate Ayam Santan Thailand begitu menggugah selera dan nikmat untuk dinikmati.

Sumber: