Susu Santan Kelapa, Senjata Ampuh untuk Menaklukkan Kolesterol Jahat!

Ada banyak cara nikmat untuk menikmati susu santan kelapa. Kamu bisa mencampurkannya ke dalam smoothie, menggunakannya sebagai bahan dalam kari atau masakan Asia Tenggara, atau membuat minuman segar santan kelapa dengan menambahkan es batu dan sedikit gula.

Bagi kamu yang ingin membuat susu santan kelapa yang sehat sangat mudah dan kamu dapat melakukannya di rumah.

BACA JUGA:6 Usaha Sampingan Bareng Pasangan, Bisnis Tanaman Hias hingga Bisnis Pet Care Bisa Bikin Untung Banyak!

Berikut adalah langkah-langkahnya:

Bahan-bahan:

- Daging kelapa parut segar (1 kelapa)
- Air (2-3 gelas, tergantung pada seberapa kental kamu inginkan)
- Sedikit garam (opsional)
- Gula atau pemanis alami seperti madu (opsional)

Langkah-langkah:

1. Pastikan kelapa yang kamu pilih dalam kondisi segar dan berkualitas baik. Kelapa yang segar akan menghasilkan susu santan yang lebih enak.

2. Buka dan Kupas Kelapa. Untuk membuka kelapa, kamu bisa menggunakan pisau atau alat khusus pembuka kelapa. Setelah kelapa terbuka, kupas daging kelapanya dari cangkangnya.

BACA JUGA:10 Strategi Efektif Mencari Pekerjaan Setelah Wisuda Tanpa Harus Menganggur, Ini Bisa Kamu Coba!

BACA JUGA:Surat Suara Pilkades serentak 11 Desa di Kaur Segera Didistribusikan, Ini Jumlah DPT dan Cakades per Desa

3. Cuci daging kelapa yang sudah dikupas dengan air bersih. Kemudian, iris daging kelapa menjadi potongan-potongan kecil untuk memudahkan proses pengolahan.

4. Masukkan potongan daging kelapa ke dalam blender dan tambahkan air secukupnya. Sebagai panduan, untuk setiap 1 cangkir daging kelapa, gunakan 2-3 cangkir air. Jumlah air yang lebih sedikit akan menghasilkan santan yang lebih kental, sementara jumlah air yang lebih banyak akan menghasilkan santan yang lebih encer.

5. Nyalakan blender dan proses hingga daging kelapa tergiling halus dan campuran terlihat kental dan berwarna putih. Ini biasanya memerlukan beberapa menit.

6. Gunakan kain bersih atau saringan halus untuk menyaring campuran kelapa. Tekan campuran dengan tangan atau menggunakan alat saringan untuk mendapatkan santan yang lebih halus.

Sumber: