Kuliner Khas Sumatra Selatan, 9 Jenis Pempek Ini Favorite Travellers!

 

Nah kali ini, Food Travellers silakan simak review soal Pempek Kuliner asli Sumatra Selatan yang terkenal:

 

Macam-macam Pempek Palembang

Kuliner Daerah ini terdiri dari bermacam olahan pempek yang bervariasi, diantaranya:

BACA JUGA:Netizen: Don't google 'Monyet pake jas hujan'! 

BACA JUGA:5 Kuliner Indonesia yang Mendunia ala Food Traveller dan Sejarah Lengkapnya

 

1. Pempek Lenjer

Dalam bahasa Palembang ‘Lenjer’ artinya panjang.

Saat ini ukuran Pempek Lenjer sudah bervariasi. Pempek Lenjer termasuk Induknya pempek karena proses pembuatannya masih berbahan dasar ikan dan tepung.  

 

2. Pempek Kapal Selam atau Pempek Telok Besak

Dinamai kapal Selam karena proses perebusannya yang timbul tenggelam.

Sumber: