Kuliner Khas Sumatra Selatan, 9 Jenis Pempek Ini Favorite Travellers!

Bahan isiannya yaitu telur ayam atau bebek, bentuknya yang bulat juga identik mirip kapal Selam.  

 

3. Pempek Lenggang

Pempek Lenggang berbentuk kotak dan dibuat dengan cara dipanggang.

Pempek lenggang terbuat dari adonan dasar pempek yang dicampur dengan telur bebek kemudian digoreng.

Cara memasaknya dengan cara dipanggang, adonan dibungkus daun pisang sehingga keluar aroma khas.  

 

4. Pempek Tunu

 

 

 

dalam bahasa Palembang 'Tunu' berarti bakar

Pempek Tunu berbentuk dua adonan pempek bulat pipih yang disatukan, lalu dipanggang. Setelah matang, pempek dibelah dan diisi sambal seperti cuko kental, kecap manis, dan cabai rawit tumbuk.

Sumber: