Kuliner Khas Sumatra Selatan, 9 Jenis Pempek Ini Favorite Travellers!

 

5. Pempek Tahu

Pempek tahu adalah perpaduan antara pempek dasar yang dibentuk sesuai ukuran tahu lalu dibungkus dengan bagian luar tahu. 

Terakhir, adonan Pempek dan Tahu digoreng.  

 

6. Pempek Pistel atau Pempek Pepaya

Pempek Pistel berbentuk mirip kue pastel. 

Pada bagian dalamnya berupa isian tumis daun pepaya muda.

Isiannya juga dicampur bumbu bawang merah, bawang putih, merica, dan garam.  

 

7. Pempek Keriting

Pempek Keriking termasuk jenis makanan terbilang lebih rumit saat proses pengolahannya.

Bentuknya persis mie keriting yang digulung sehingga menyerupai bola.  

 

8. Pempek Adaan atau pempek bulat

Sumber: